흔히들 맥주효모는 탈모에 아주 효과적이라고 많이들 알고 계신데요. 탈모 뿐만 아니라 면역력, 변비, 간 건강 등 다양한 효능들이 숨어있습니다. 오늘은 우리 몸 건강에 많은 영향을 끼치는 맥주효모의 효능 에 대해서 알아보겠습니다. 맥주효모란맥주효모란 맥아를 익혀서 만든 맥즙을 발효시킨 후 걸러내 건조한 효모입니다. 국내에 주로 유통되는 맥주효모는 맥주를 만들 때 필요한 효모로, 에일맥주를 만들 때 주로 쓰이는 사카로마이세스 세레비시아(Saccharomyces cerevisiae) 효모균을 사용합니다. 맥주효모 중 독일 맥주효모가 유명한 것도 독일의 바이스비어가 에일맥주에 속하기 때문입니다. 맥주효모의 효능탈모 예방 맥주효모는 모발의 주 성분인 단백질을 다량 함유하고 있습니다. 100g당 약 53g의 단백질..